1. 白酒泡枸杞的害处
白酒泡枸杞是很多人养生的方法之一，尤其在寒冷的冬季，枸杞和白酒的搭配可以很好的滋补身体。然而，白酒泡枸杞并非完全无害。首先，白酒含有很高的酒精度数，经过泡制后酒精度数可能还会上升，在不知不觉中就会导致过量的饮酒，伤害人体健康。第二，枸杞含有丰富的多糖体和辅酶Q10等成分，泡在白酒中后会被破坏，降低其营养价值。第三，如果放置时间过长，容易滋生细菌，对消化道有一定影响。
2. 如何正确地泡枸杞
泡枸杞要注意时间和温度，一般来说，选择乙醇度数不高的白酒如低度的黄酒泡制。
具体方法：取适量枸杞洗净，然后用开水焯一下，捞起后再用温水浸泡一下，把表面上的杂质清除干净。然后用清水洗净，将枸杞放入干净无油的容器中，加入适量的白酒，白酒的量应该是枸杞的两倍左右，然后口紧盖上，放在阴暗处密封存放即可。浸泡的时间以3-7天为宜，太长时间对人体健康有一定影响。
3. 白酒+枸杞的功效
白酒泡枸杞虽然有一定的风险，但多饮有益。白酒中所含的热量，可以激活人体体温，消除寒冷，起到温暖身体的作用；此外，白酒有一定的消毒和杀菌作用，可以有效地杀菌消毒，预防感冒等疾病的发生。而枸杞则被称作“长寿果”，其中所含的胡萝卜素、维生素C等成分可以促进免疫力，同时还能够补血养颜。
4. 注意事项
在喝白酒泡枸杞时，应该注意以下几点：
过量饮用会对人体健康带来负面影响，因此应该注意饮酒量，每天不要喝太多。
如果感觉胃部不适，停止饮用，避免对消化道造成影响。
白酒泡枸杞应该存放在阴凉干燥处，避免受到阳光的照射。
不宜在其他草药和中成药一起服用，否则相互反应有可能造成不良反应。
总之，白酒泡枸杞的养生效果是不错的，但是应该注意适量，不要过量喝酒，否则会有负面影响。正确的方法是用黄酒泡制或酒精度数比较低的白酒泡制，并且一定要注意食用方法。
